❶ 洞庭湖大闸蟹,益水缘大闸蟹价格贵吗
一看你就是湖南人,湖南人自己没有很强势的大闸蟹品牌,一般集中在大通湖养殖基地,价格在120一斤,按只来算的话,20元一只左右。
❷ 洞庭湖大闸蟹经销商电话号码
实话实说在湖南的大闸蟹市场以大通湖大闸蟹为首,鹤龙湖大闸蟹因湘阴靠回近长沙所以答长沙人知道的多。而洞庭湖大闸蟹则是一些零散渔民从洞庭湖里捞的蟹,不具过多代表性,最后一点,最重要的是大家吃到的很多蟹都是江苏、湖北的外地蟹。 400-8830-400,是大通湖大闸蟹的热线电话。
❸ 大闸蟹在礼盒装里能存活几天
大闸蟹礼盒有两种包装。
1. 大闸蟹礼盒内装苏蟹阁特制马夹袋,大闸蟹可保存专4到5个小时。
2. 装盒内装泡沫属盒,底部循环冰袋,能够保持盒内温度零度左右24个小时以上。
中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。
蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名,历来被称为蟹中之冠,是国家工商总局认定为中国驰名商标,其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。
❹ 大闸蟹哪个地方产的最好
中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards)是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛回名的美答食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名,历来被称为蟹中之冠,是国家工商总局认定为中国驰名商标,其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。
❺ 哪里可以已买到靠谱的大闸蟹
最简单的就是去阳澄湖当地,这样你可以湖边的蟹舫购买活蟹、或者也可以购买礼盒的,自己挑选
❻ 洞庭湖大闸蟹怎么做好吃
一、原料
主材:螃蟹
配料:葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒、面粉、盐、糖、醋、回料酒、水、油、胡椒粉等
二、做答法
1、洗净螃蟹,放入蒸锅内蒸至六成熟。
2、葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用,另准备面粉适量备用。
3、把蒸好的螃蟹取出,去除蟹脐和肺切成二半,用面粉逐一裹上。
4、锅内适量放入油,把裹好的螃蟹放入煎黄备用。
5、洗净锅,放入油,把切好的葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒煸至香味,加入煎好的螃蟹、盐、糖、醋、料酒、水,盖上锅盖至熟,然后放入胡椒粉,把欠粉用水化开后,加入锅内烧开至粉裹在螃蟹上就完成了。
❼ 洞庭湖的大闸蟹好吃吗
洞庭湖大闸蟹蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折回。每100克大闸蟹可食部分答含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克。此外,蟹中含有较多的维生素A,对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
另外,大闸蟹的品相也是极好的,吃起来需借助“蟹八件”食用。
仁者见仁智者见智,每个人的口味及其看法都是不一样的,对美食评价标准也是不一样。洞庭湖大闸蟹好吃这个问题也是没有唯一标准答案,看个人口味的。
❽ 洞庭湖大闸蟹哪些人不能吃
哪些人不能吃大闸蟹?
1、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
2、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹,因食后易使旧病复发或病情加重。
3、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。
4、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系,吃蟹易使病情复发或转重。
5、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为,螃蟹性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利。
6、老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。温馨提示:吃蟹时,可用姜醋作调味料,既可帮助消化,亦有助杀菌。蒸蟹时可放一些紫苏叶。紫苏性味辛温,发汗解表,行气宽中,能解鱼蟹毒。吃蟹后如感到肠胃不适,可用紫苏15克、生姜5片煎服,趁热饮下,有暖胃功效,并止痛、止泻。
7、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
8、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。
❾ 洞庭湖吃螃蟹哪里好
洞庭湖吃螃
❿ 大闸蟹品牌推荐
阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹、洞庭湖大闸蟹。