『壹』 想要单独分析一家超市,应从哪几方面分析
SWOT分析法 (也称 TOWS分析法 、 道斯矩阵 )即 态势分析法 ,20世纪80年代初由美国旧金山大学的管理学教授韦里克提出,经常被用于企业战略制定、竞争对手分析等场合。 在现在的战略规划报告里,SWOT分析应该算是一个众所周知的工具。来自于麦肯锡咨询公司的SWOT分析,包括分析企业的优势(Strength)、劣势(Weakness)、机会(Opportunity)和威胁(Threats)。因此,SWOT分析实际上是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括,进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。 通过SWOT分析,可以帮助企业把资源和行动聚集在自己的强项和有最多机会的地方。 例:沃尔玛(Wal-Mart)SWOT分析 优势 Strengths. 沃尔玛是著名的零售业品牌,它以物美价廉、货物繁多和一站式购物而闻名。 沃尔玛的销售额在近年内有明显增长,并且在全球化的范围内进行扩张.(例如,它收购了英国的零售商ASDA) 沃尔玛的一个核心竞争力是由先进的信息技术所支持的国际化物流系统.例如, 在该系统支持下,每一件商品在全国范围内的每一间卖场的运输、销售、储存等物流信息都可以清晰地看到。信息技术同时也加强了沃尔玛高效的采购过程。 沃尔玛的一个焦点战略是人力资源的开发和管理。优秀的人才是沃尔玛在商业上成功的关键因素,为此沃尔玛投入时间和金钱对优秀员工进行培训并建立忠诚度。 劣势 Weaknesses 沃尔玛建立了世界上最大的食品零售帝国。尽管它在信息技术上拥有优势,但因为其巨大的业务拓展,这可能导致对某些领域的控制力不够强。 因为沃尔玛的商品涵盖了服装、食品等多个部门,它可能在适应性上比起更加专注于某一领域的竞争对手存在劣势。 该公司是全球化的,但是目前只开拓了少数几个国家的市场。 机会 Opportunities 采取收购、合并或者战略联盟的方式与其他国际零售商合作,专注于欧洲或者大中华区等特定市场。 沃尔玛的卖场当前只开设在在少数几个国家内。因此,拓展市场(如中国,印度)可以带来大量的机会。 沃尔玛可以通过新的商场地点和商场形式来获得市场开发的机会。更接近消费者的商场和建立在购物中心内部的商店可以使过去仅仅是大型超市的经营方式变得多样化。 沃尔玛的机会存在于对现有大型超市战略的坚持。 威胁 Threats 沃尔玛在零售业的领头羊地位使其成为所有竞争对手的赶超目标。 沃尔玛的全球化战略使其可能在其业务国家遇到政治上的问题。 多种消费品的成本趋向下降,原因是制造成本的降低。造成制造成本降低的主要原因是生产外包向了世界上的低成本地区。这导致了价格竞争,并在一些领域内造成了通货紧缩。恶性价格竞争是一个威胁。
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『贰』 超市零售业态分析
超级市场
(一)超级市场一词来源于英文supermarket,常简称超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场,是许多国家特别是经济发达超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。
超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区 。第二次世界大战后,特别是50、60年代,超级市场在世界范围内得到较快的发展。在超级市场中最初经营的主要是各种食品,以后经营范围日益广泛,逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用,顾客将挑选好的商品放在篮或车里,到出口处收款台统一结算。
超级市场的特点有:
(1)超级市场规格统一。超级市场的商品均事先以机械化的包装方式,分门别类地按一定的重量和规格包装好,并分别摆放在货架上,明码标价,顾客实行自我服务 ,可以随意挑选。
(2)超级市场广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管理人员迅速了解销售情况,及时保存、整理和包装商品,自动标价、计价等,因而提高了工作效率,扩大了销售数量。
(3)超级市场内的商品品种齐全,挑选方便 。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品,免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高,也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好,降低了成本,所以商品的价格相对也较低廉,受到广大顾客的欢迎。
(二)大型综合超市(大卖场Hypermarket)
中国目前主要的大中型城市中大型综合超市(大卖场 Hypermarket)是现代超商业态中最主力的业态,其在市场上的份额也逐步占据主力地位。以全国大型综合超市发展最快和最多上海市为例,可以说大型综合超市是中国现代零售业中发展最为迅速的业态,这是为什么呢?
第一,大型综合超市是食品超市和折扣百货的综合,那么它在中国的发展可以在百货类商品上用价格打压中国零售业过去的老大——传统的百货商店,二不但在价格还可以在食品和其他商品的综合度上打压中国刚刚发展起来的小型超市;
第二,大型综合超市进入中国城市市场的时间是20世纪90年代中期,是中国城市居民特别是大城市居民消费收入水平大幅度提高的时代,城市进入了“大众消费时代”,这一时代的消费特征——一站式购齐和购物的廉价需求,恰恰是大型综合超市最主要的经营特征。同时这一业态当时在竞争上还没有出现竞争对手,不管是同一业态不同的品牌公司,还是不同的业态;
第三,大型综合超市的高速发展得益于中国城市的大型化的进程,城市规模不断地扩大,不断地向郊区和远郊发展,城市居民也大量地向郊区和远郊搬迁,对大城市的郊区和远郊来说,百货商店在那里没有立脚之地,小型超市又不能满足大量消费观念新潮的城市居民的消费需求,唯有大型综合超市能够适应城市大型化发展的商业需求;
第四,大型综合超市的快速发展还在于它体现了城市商业物流的特有的规模性和经济性。由于大型综合超市每一个商品部门其销售规模都相当于一个同类型专业商店,实行天天平价的价格政策,使得商品周转加快,每一批订单对供货商的送货都是有规模和经济的,这样厂商直送门店的物流模式由此产生。
目前中国大型综合超市在一类城市和二类城市中的发展呈现出这样一些特点:
第一,在中国连锁业中目前最主力的发展业态大型综合超市上,外资已占了绝对的主力和主导地位,而且这一地位和占比将继续扩大。以上海市为例,截止到2005年9月30日共开设了连锁性的大型综合超市114家,其中外资60家占52%,中外合资20家占18%,国内企业国外融资16家占14%,内资18家占16%。
第二,大型综合超市之间的恶性竞争真的已经出现,在上海浦东已出现了两家国际性的连锁公司的大型综合超市的开设只相差700米。大型综合超市的恶性竞争除了价格战之外,突出地表现在争夺客源的竞争战中,目前上海市的各大型综合超市公司共投放了700多辆免费班车,开设了715条线路,发车班次6715班,停靠站点40290个,对正常的商业竞争秩序和交通环境产生了不利的影响。2006年在中国各大中心城市中大型综合超市的之间的竞争将日趋恶性化,这种恶性竞争主要来自两个动因,一是国际性连锁公司的扩大市场份额的竞争(在有些城市将成为商业竞争的主导力量和主流趋势);二是国内连锁公司之间以及国内连锁公司与外资连锁公司之间的竞争(国内的连锁公司如果在大型综合超市的发展上没有作为也就没有中国零售业的地位了)。与我们过去的预计不同,2006年外资的大型综合超市将迅速向中心城市周边的二、三类城市发展,这就会把恶性竞争区域扩大化了。因为对二、三类城市而言外资的进入不会由于市场过小这家进了那家就不进了,在中心城市和大城市中出现的大卖场恶性竞争的局面同样会翻版在二、三类城市,为什么呢?原因很简单,只要我们没有好的城市商业规划、没有好的商业竞争环境和秩序、不能从战略上和长远的民族利益上反思引进商业外资的得失,有些跨国公司就不会遵守国际的商业规则(哪怕他们在自己的国家和其他国家是遵守这些商业规则的模范)。
第三,大型综合超市在整个中国的发展没有国家的规划控制,还以上海市为例,至2005年底上海市大型综合超市将达到130家以上,如不加规划控制3年以后将达到近200家。大型综合超市没有规划的无序发展不但对中小商业的发展是不利的,同时也会恶化商业的竞争环境,对中国现代商业的持续性发展是不利的。
第四,在大型综合超市出现竞争更趋恶性化和扩大化的形势下,大型综合超市在高强度竞争中会出现“百货化”发展的变革。大型综合超市百货化的变革除了在生鲜食品上向精品化、包装化和规格化方向发展外,主要是在卖场内引进百货类商品的品牌厅和品牌柜(如有些大卖场已经在进口处与百货公司一样布局化妆品柜台和金银首饰柜台),因为只有百货类商品的品牌化经营才较容易凸现企业的差异化和个性化,才能走出低价竞争的怪圈找到新的利润增长点。与百货经营品牌化相适应大型综合超市将大力度地改善购物环境,在装修装潢、布局陈列、设施装备、灯光色彩的等视觉形象上进行大的改变,在指示牌和POP等设计上力求更加的人性化。必须明白大型综合超市的百货化的动因不仅仅是激烈的竞争所致,更重要的是消费者改变了,消费者追求差异和个性化、追求购物环境和服务质量提高的需求远比我们想象的要来得快和猛。在中国大型综合超市的百货化还有一个动因就是增加百货商品的品类以此来增加消费者选择度,中国消费者对商品选择性的要求远比外国消费者来的要高,因为中国的人口多,人口的基数大,需求的差异化就大,当收入水平提高并出现收入差距拉大时,消费需求的差异也就拉大了,需求的宽度和深度也拉大了,这种需求特点必须在目前零售业的主力业态大型综合超市里得到体现。
第五,大型综合超市开始大规模进入中国的二、三类城市市场尤以外资连锁企业为主,这是因为在二、三类城市市场已经出现了非常符合大型综合超市发展的消费者条件,按照一类大城市消费者的消费支出排序来看,住房、子女升学、保险和旅游等排在了前列,吃可能已排在了后面,这是造成一类城市大卖场食品客单价下降的原因,又由于在一类大城市中商业业态细分清晰目标顾客确定性强,消费者对大型综合超市中的百货尤其是个性化百货商品的选择性会下降。如果大型综合超市向二、三类城市发展而那里的消费支出排序可能是吃穿在前,这种消费支出排序可能是最有利于大型综合超市的现有的商品结构的完善。
中国要走可持续发展道路 , 要向集约型经济转变 , 要跻身全球经济强国之列 , 必然会越来越强调零售环节在原料采购、制造、产品设计、仓储运输、订单处理、批发经营、零售等 7 个环节中所占的比重。超市零售是零售的一种有效方式 , 零售环节的膨胀必然会带动超市的发展。这是一种由宏观落实到微观的简单传递效应。
『叁』 超市销售分析怎么写大哥大姐,帮帮忙!
首先,超市营运者心中要有“三个价值”的销售理念,即:渠道价值、消费价值、品牌价值。
渠道价值:在供应商营销战略中,渠道是最重要的,也是最出业绩的方式,就超市而言,除了关注卖场消费者终端,也要关注渠道价值,即团购客户。尤其是节庆旺季时期,各个事业机关单位,金融教育机构,工厂医院等大型单位都会给职工发放节庆福利物品,对于超市而言,建立外联公关营销部门(团购部),通过渠道进行业务,如果开发好这些团购大客户,建立长期信任的合作方式,相信会很大幅度拉升销售了。
消费价值:众所周知,超市行业以零售消费群为主,卖场硬件要做好商场艺术陈列展示等,运用商品管理,软件上做好顾客服务,不断提升商品力、企业形象,在消费者心中的树立良好的影响,要记住,想要提升销售,最终“得民心者得天下”。
品牌价值:不管哪个行业,树立品牌影响力总会是一个长期的过程,但只要在经营超市,管理者就要以这个理念做指导,坚持不懈,始终如一,明白做生意不是“一锤子买卖”,努力去完善商品结构,改进服务,为每个消费者提供具备良好性价比的商品,良好的增值服务,将卖场从心智上推进至消费者心中,产生品牌效应,使消费者用良好的口碑相互宣传,从而产生重复购买、提高销售。
其次,提升销售的“三个主力”武器,即:商品力,价格力,促销力。
商品力:超市行业,商品本身就是一个提升销售的竞争力,根据周边的消费习惯制定合理的商品品类,拓展优秀的供应商资源,运用商品三零七零管理法则,搞好主力商品、辅助产品、关联商品,高、中、低档商品的组合。节庆时期尤其注重节庆主力商品的陈列,一定要排面整齐,货源充足。制订合理库存,合理订货,盘活滞销商品资金,做好商品的各项工作,也是为销售的提升做了最基本的铺垫。
价格力:近几年因通货膨胀,物价一直上涨的厉害,因此造就了消费者的购买习惯更加的敏感,消费更加理性化。“货比三家”式的购物习惯正逐渐在全球蔓延开来,因此,商品的价格又是提升销售的一个竞争力。通常除了给消费者做好商品“一物一签”的标识外,更要多做敏感性商品(油、奶、蛋、肉、粮)的市调工作,多了解竞争店的价格动态,供应商货源方面运用谈判技巧,增大销量,争取到好的价格,从各方面让自己店的价格优势更为主动。
促销力:顾名思义就是促进销售,促销实质上是一种沟通活动,即营销者(信息提供者或发送者)发出作为刺激物的各种信息,说服或吸引消费者购买其产品,以达到扩大销售的目的。在当今营销策划满天飞的年代,促销的创新性更为重要,就中秋节日促销而言,超市168网编辑已在《借势中秋超市促销要点》一文中做了要点的阐述,可以说一个有创意的促销主题,加上合理的商品选择及强势的价格,做好评估预算,那么,提升销售的目标也就达到了。
最后,不要忘记,超市品牌的最直接传导者,提升销售真正的执行者,你的员工。
员工是一个企业的中坚力量,是企业的细胞,是建设品牌,整合企业形象的基石。指导好员工做好理货与促销及顾客服务,才能更好更有效的去实现制定的销售目标。顾客是零售企业利润的源泉,但他们往往是由企业最基层的员工(如营业员、收银员)直接提供服务。企业是否有崇高的使命,管理人员有没有受过良好的教育,企业的管理机制是否完善,这些东西对于企业来说固然非常重要,但顾客不一定感受得到,他们也不一定在意。顾客想要的是在这家店里是否能买到自己想买的东西,是否得到了良好的服务。所以说,基层员工的管理直接关系到业绩的提升。
人力资源绝对不容忽视,除非想放弃销售的增长。所以说,超市内部更应加强底层员工的培训,制定合理的制度化流程,更好的规范员工的工作,制定有效的激励机制,让员工与企业产生一种和谐归宿感,员工各个是企业的主人,还怕销售不提升吗?
综上所述,全面系统化的提升销售,是一个坚持不懈,共同创新的过程,停止空谈一切,现在开始吧!
『肆』 如何做超市的市场分析
第一章 中国零售业概况
一、中国零售业态状况
1、百货商店
2、超市市场
3、仓储式商场
4、专业店
5、便利店
6、其他业态
二、中国零售企业经营状况
1、中国零售业发展趋势
2、中国零售业特征分析
3、外资零售企业发展状况
第二章 中国超市业概况
一、发展历程
二、经营状况及规模分析
1、中国超市发展效益与速度
2、超市竞争状况分析
1)国内超市中不同区域企业的对抗
2)大型综合超市与中小普通超市的对抗
3) 超市、便利店业界竞争现状剖析
三、中国超市地区性分布及趋势差异
1、华北地区
2、华东地区
3、华南地区
4、东北、西北、西南地区
四、中国城市超市饱和度评价
第三章 中国超市业市场分析
一、中国超市业宏观市场环境
1、社会消费品市场零售总额
2、居民家庭收入、可支配收入
3、居民消费结构变化
1)中等收入群体消费状况
2)高收入群体消费状况
3)低收入群体消费状况低收入群体的生活状况
二、消费者调查
1、调查内容
1)基本情况
2)数据整理及分类
2、问卷分析
1)商品种类分析
2)顾客对超市购物价值的感知
3)购物考虑因素分析及期望
4)北京、上海、广州常去的超市排名
5)顾客对超市的投诉及超市的投诉处理
第四章 中国超市企业经济类型竞争分析
一、外商投资与中国超市企业的竞争
1、2002年沃尔玛在中国的扩张、评述
2、2002年家乐福在中国的扩张、评述
二、内资超市的竞争力分析
1、中国超市企业发展策略
2、中国超市企业进入整合时期
3、联华和华联对比分析
第五章 WTO与中国超市业
一、中国超市业的开放与改革前景分析
1、分销权方面的开放
2、电子商务发展
3、外贸体制改革和外贸行业的对外开放
4、其他服务业的开放
二、中国对连锁超市业开放的限制
三、入世对中国超市行业的影响
第六章 主要结论
一、 中国超市业存在的问题及对策
1、规模化连锁经营亟待提高
2、超市商品管理水平,还没有真正的主动经营
3、商品结构不合理,主力商品不突出,造成超市与其他业态雷同
4、亟待开发超市自有品牌
二、中国超市业发展趋势
1、连锁超市代表流通体制改革方向,将成为最具潜力的经济增长点
2、规模化、组织化程度提高,是连锁超市发展的基本取向
3、重质量,提高连锁超市管理水平是当务之急
三、中国超市业发展预测
1、从中国超市经营理念发展的角度分析
2、从中国超市业态发展的角度分析
3、从中国超市营销策略发展的角度分析
4、从中国超市管理技术创新发展的角度分析
四、外商涉足中国连锁商业领域应注意问题
1、尽快实施资本运营战略
2、明确经营定位
3、提高科技含量
4、加强地方与政府的交流对接
附相关文章
一、超市术语解释
二、数字解读“沃尔玛:1小时、50%折扣、70万红利
三、沃尔玛如何实现E化价值
四2002年中国十大商业新闻
『伍』 去超市买东西进行分析建议写有关数学的文章。
今天下午,我和妈妈来到超市买东西.
当我们买完所需的东西之后,刚要离开,我看见版货架上正好摆权着火腿肠,于是我让妈妈买些火腿肠,妈妈同意了.可是刚走几步,我又看见货架上摆着一包一包的,同样品牌,同样重量,里面有10根,每包4.30元.到底买一包一包的呢,还是买一根一根的?我犹豫了.突然,我的脑子一转,有了,只要比较一下,哪一种合算就买哪一种.于是我开始算起来:零卖的如果买10根,每根4角,就是40角,等于4元,而整包的要4.30元,多了3毛钱,所以我决定买散装的.我把我计算的过程说给妈妈听,妈妈听了直夸我爱动脑.
『陆』 红叶超市的购物环境案例分析
1、超市之所以取代传统便利店的主要原因,就是可以让顾客更好的感知商品和自由选择。但同时,无序的摆放商品也让顾客无从选择。正确的做法应该是同类的商品摆放在一起,按照品类、价格进行摆放,使人一目了然。
2、干净整洁的环境尤为重要。小型超市经营食品为主,环境不好让人联想到食品品质有问题,不愿购买。
3、到小型超市的顾客,购买的目的性较强,冲动性购买的比例不大。与其在通道上摆放过多冲动性购买的商品,不如把通道留给顾客。
4、很重要的一点:价格形象!顾客认知价格是否低廉,70%是凭借价格形象商品!大部分微利商品本身几乎就是形象商品和价格敏感商品,通过这些商品建立价格形象,树立低廉的印象!
5、从顾客的角度去思考,放弃从业者的惯性思维。
6、定期在每个品类里选择部分商品做特价,既建立价格形象有可以吸引客流。
7、有客流才有销售,有销售才有毛利。不要总想着正常毛利和高毛利,微利商品要最少占到销售额的40%,有了稳定的客流和基础销售,才能拉动高毛利商品的销售。
一点小建议:1、保持商品的卫生和整洁。2、定期淘汰滞销品,引进新商品(新商品的毛利高,而且顾客无从比较价格)3、注意季节性商品的陈列。4、增加便民的服务(充值卡、报纸等)
欢迎共同探讨,共同进步。可以发邮件给我:pretenice@yahoo.com.cn
『柒』 如何对超市的数据分析,需要对那些方面和数据分析
超市一般是使用关联数据挖掘
也就是要收集每个人购物的商品数据。。。通过这个分析,可以发现哪些商品经常会被一起购买,然后就可以进行相应的捆绑或者货品摆放调整
『捌』 从超市购物分析人民生活水平,500字,急
500字???大哥 吃饱撑的 网络一下大票 你叫人家给你打字,,,
『玖』 关于超市的消费人群分析
这种调查表你都想在网上要~
这东西现在都是商业机密了~
人家辛辛苦苦调查出内来的~容
不会随便给你的~
进超市买东西的顾客~
基本分二类~
一种是稳重型的顾客~
这类顾客知道他进超市要买什么~
进来就会直奔所需要商品的区域去~
还有种是冲动型的顾客~
进来买东西的时候会随着超市的POP的价格而冲动性的购买~