㈠ 分析：为何餐饮成为购物中心最火商业业态麻烦告诉我
通过将零售、餐饮、休闲娱乐、家庭生活、配套服务等业态进行组合搭配，引入不同档次和类型的品牌商户，可以展现不同的商业定位。在各种业态中，餐饮业态与购物中心的关系可谓是最为复杂和有趣的。最近，在戴德梁行举行的第二季度新闻发布会上，讨论了购物中心里餐饮业态的重要性及其发展。
吃的讲究在很多新开业的商场里，餐饮总是最先火起来的商业业态，因为大家可能不会去看电影滑冰、不会去专卖店买衣服，但肯定不会不吃饭，餐饮是生活和工作的一部分，加上现在可以选择的空间越来越多，从环境、口味、服务这些软性元素，再到多样的餐饮类型，都可以在早期为商场带来人气，提升商业氛围。尤其是地处城市新兴区域的购物中心项目，需要利用餐饮的聚客能力在前期尽快的提升商业氛围，也在一定程度上有助于缩短培养期。餐饮除了满足人们的基本生活需求外，也体现出了更多的功能性，比如家庭聚餐、生日派对、商务宴请等，餐饮业态已经充分融入到了人们日常生活的各个层面。所以很多新开业的商场，都会在餐饮业态的比重上有所偏重，前几年像万达广场、大悦城这样成熟的商业项目中，餐饮比例达到30%-35% 左右还被称之为特色，但在现在的市场环境中，开业期餐饮业态比例达到35% 基本已成为常态。
吃的乐趣
除了餐饮业态本身的聚客能力以外，也可以与其他业态配合，加强商业氛围的形成，比如餐饮和冰场的结合，可以很好地使两种氛围相融合，将餐厅布置在冰场及挑空的周边，就餐的人可以一边享受美食一边观赏冰场上的活动，乐趣非凡。另外，餐饮与电影院的结合，电影院算是购物中心里最具吸客能力的主力业态之一，尤其是黄金时间的人流量相当大，如何利用这些人流呢?可以在其周边设置如快餐、休闲餐饮等，既可以为等待观影的消费者提供休憩的场所，又可以为餐厅带来生意，一举两得。
吃也跨界
从餐饮业态的未来发展来看，大型连锁餐饮品牌的产品线将会不断丰富，依托餐饮集团的品牌影响力和完善的物流体系推出多种类型的餐饮品牌，以满足不同类型的消费需求。比如王品集团最近推出的两个中高端品牌花隐怀石料理和LAMU慕新香榭铁板烧已经开始进入上海。餐饮品牌的丰富度和质量越高，无疑会令购物中心在招商过程中吸引到更多更好的商户选择。另外，近一两年比较流行的一个词叫跨界，很多做服饰的、做书店的，都将餐饮融入到其中，实现多种经营，尽管有的店铺中餐饮只是占了很小的比重，但从功能上来说，都使消费者可以充分的感受到体验式商业的魅力。需要强调的是在同一个品牌店铺中，无论是服饰、书籍，还是菜品，其定位的消费群体的特征、消费力、消费模式等应该是一致的，这样才能保证品牌内各个功能的完整性和互动性。
（来源：商业价值）
㈡ 商场适合做哪些餐饮品牌
长三角，常见的有
肯德基，东方既白，必胜客，麦当劳，
味千拉面，萨莉亚，巴贝拉，大娘水饺，蒸功夫，永和大王，一茶一座
......
㈢ 中式快餐10大品牌是哪些
中式快餐10大品牌：大快活，大家乐，永和大王，老家快餐，面点王，马兰拉面，大娘水饺，小肥羊，丽华快餐，真功夫。
特别推荐以下三个品牌：
1、大家乐。
真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月，真功夫门店数量达570家，遍布全国40个城市。
㈣ 一线城市大型购物中心有什么轻餐饮
大型购物中心有奶茶铺、果汁铺、咖啡铺、蛋糕铺等这些轻餐饮店铺。
㈤ 西安赛格国际购物中心小吃快餐哪家好
那家生意好还是哪家味道好
㈥ 青岛丽达购物中心餐饮品牌有哪些啊与越全越好啊！谢谢
香稻、味千拉面、土大力、上岛咖啡、棒约翰、KFC，隐约记得二楼还有两家，忘名字了，二楼北面有关个美食广场，里面都是美达尔、小倩倩馄炖、百味烫捞、疙瘩汤之类的小吃性质的
㈦ 餐饮品牌入驻购物中心，有什么优势，又有什么劣势
浅谈一下优势劣抄势。
优势：
1.目标消费袭者占比高，人流量大
2.消费者消费欲望强烈，预期消费高
3.配套设施完善
4.成熟的购物中心能提高品牌知名度，扩大传播范围
劣势：
1.租金高
2.购物中心内的餐饮品牌之间竞争激烈
3.各地段的人流量差距大
总之，选择入驻购物中心的，以连锁餐饮、客单价中等的年轻时尚类&休闲类餐厅为主，他们自身的品牌定位和管理模式与购物中心较匹配。
㈧ 请告诉我你们所在的城市里，大型商场里的餐饮都是哪些种类，有品牌更好，谢谢！
台北豆浆、桂林米粉、烧烤、炒菜、水果饮料等。
㈨ 商场招商如何明确划分品牌等级（餐饮、配套类）
其实感觉国内品牌等级划分还不是太准确的，如果涉及到实际招商的话个专人感觉应该可以先属从下面考虑：国际品牌还是国内品牌？奢侈、轻奢或者一线？品牌在国内入住的广场有哪些？落位在哪个位置？周边品牌是哪些？其实如果不好定义品牌，就利用他现有入住情况综合判断。一般品牌拓展资料都会有介绍的