① 超市的“商品结构”问题应如何诊断
授之以鱼，不如授之以渔。本期对商品结构的讨论将以案例为基础，进行有针对性的分析。文中提及的诸多管理思想，已有一些中国连锁百强企业开始实践。在此本刊通过发表此文，意在使零售商与供应商共同关注、了解并探讨提升销售业绩和经营利润的问题。 ———编者-商品结构是中国超市的典型问题 【案例】A公司为广东省知名连锁集团，拥有独立干货及生鲜配送中心，经营业态涵盖食品加强型超市、生鲜超市、大卖场及以大卖场为内核的区域型购物中心等数十间门店，营业面积2000到20000平方米不等，年度营业额逾10亿元。其门店主要覆盖地以珠江三角洲为核心、辐射至华南各省市。目前公司正在加速圈地扩张，但由于超市行业竞争越来越激烈，公司出现整体竞争力下降，开业一年以上的门店营业额、毛利额都达不到预期指标。在进行诊断分析后，发现A公司当前营业绩效不理想的根本原因在于：超市的内核——商品构成本身出了问题。 其实，商品结构的问题在中国零售企业中层出不穷。浙江某连锁百强企业的老总表示，他很喜欢去巡查卖场，几乎每天都能在各卖场看见他的身影。但是他遇到的一个麻烦是，卖场里面商品琳琅满目，怎么能看出哪块的商品构成有问题呢？比如服饰和家庭用品类，我这几年看着它越卖越低档，直觉告诉我，这肯定是商品有问题，但怎么去找出问题，找出问题后怎么办？ 一旦销售额下降，国内许多超市店长首先想到的就是：如何调整货架、调整布局，如何促销……美国国际零售集团总裁ALICE却指出：超市销售不理想，80%的原因都是由于商品本身有问题造成的！超市销售发生问题，我们第一个应该考虑的就是：商品构成是不是有问题？毕竟顾客是来买东西的，东西本身不好的话，你怎样布局、怎样促销都是空的！那么，如何来诊断分析商品构成的问题？如何诊断商品构成问题？ 客层分析(外在分析) 【案例】A超市集团总店位于高校区附近，其5到10公里内的潜在商圈客层构成如下：居民占70%、高校学生占30%；然而根据顾客调查和店长现场观察，在该卖场消费购物的顾客中学生占60%以上，居民不足40%。 如果该店发现既然在争取居民顾客方面争不过竞争对手店，还不如做好自己既有客层———高校学生。可采取的对策有二：一是重新评估卖场经营面积，因为占商圈潜在客层30%的高校学生可能根本支撑不了这么一个大店；二是重新定位商品构成，全部商品构成以学生为核心，缩小以家庭主妇为对象的商品构成，扩大学生消费品。 POS经营数据分析(内在分析) 一言以蔽之，这家超市商品构成的问题在于：缺乏量化销售的A类商品。 谁说没问题？10%VS90%表明：该超市当前的商品构成中，顾客的目的性购买太强，到该超市来就只是为了购买这一两类商品，没有关联性购买，这直接导致销售毛利太低。 因此，一个卖场的商品不好卖，首先要考虑的是商品的构成哪里有问题，而不是哪个商品有问题！试想，如果一栋楼不好卖，肯定是整栋楼的设计出了问题，仅仅抱怨砖不好是没有用的。 根据美国多家超市集团的现场实践，超市的商品构成中，如果达到30%的商品产生70%的销售的时候，才表明商品构成基本正常(因为20%商品产生80%销售多数情况下仅是一个理想化的状态)。 商品结构图分析法 【案例】在诊断和分析卖场的商品结构问题时，欧美等国超市用得最多的是采取一种商品结构图分析法。以沃尔玛、塞夫威等为例，说明这些美国大企业如何利用商品结构图双峰分析法诊断超市商品构成问题。一般我们以价格线为横座标，以销售额或销售量为纵坐标进行分析，健康的超市商品构成要求曲线必须是双峰状的，而且必须前面低价位波峰高于后面高价位的波峰。 因此，我们需要沉下心来诊断分析自己的商品构成到底哪里出了问题，然后再根据商品的纵深度管理模式(宽度VS深度分析模型)、商品品类定位管理分析、商品品牌定位、功能定位及价格线定位等，来规划调整整体大中小分类及商品的配置。
② 购物中心展示设计思考 购物中心有哪些特点
购物中心展示设计思考购物中心的特点，一般的就是人流量比较大，然后卖的东西品种也比较多。
③ 一般购物中心有哪些部门
一个大中型购物中心除设置总经理负责全面工作外，还应分别设置商业、物业、行政副总经理岗位协助总经理分管商业、物业、行政管理工作；这不仅是合理的工作分工及总体工作目标完成的需要，也是企业关键团队建设及人才梯队开发的需要，更是分权管理的需要；
依据工作需要，本人从多年的实操经验中总结认为：大中型购物中心的管理至少应分别设置财务、行政、信息、人力资源、招商营运、策划、物业、工程等八大部门（或中心）全面负责其商业经营及物业管理的具体工作业务。
财务工作职能：
是负责公司商业及物业经营之全面财务管理工作部门。主要职能为：财务策划、税收统筹、资金收支、财务管理、财务核算、财务分析等。
人力资源工作职能：
是公司人力资源战略规划、人力资源制度建设人力资源规范管理的重要部门，具体职能是：员工招聘、考核、培训、薪酬福利、人事异动、员工关系、奖惩、纪律监察；企业文化建设及政府相关部门劳动用工手续办理及事务衔接等。
行政工作职能：
是处理公司日常行政事务的综合管理部门，主要职能为：监督公司各部门制度的制定和执行、部门工作协调、会议决定的工作跟进、目标（计划）管理、行政资产管理、行政采购、对外接待、公司宣传及形象维护、仓库管理、日常行政事务处理、法务及对外协调事务等。
信息工作职能：
负责公司商业经营、物业管理所需的全面信息平台建设的工作保障部门，具体职能为：商业（物业）资源信息系统、经营服务系统（ERP系统、POS系统等）、综合管理系统、公司网站及办公自动化实务等公司信息管理综合服务系统的研究、开发、应用、维护、完善及发展。
策划工作职能：
是负责公司商业经营、物业管理全面品牌建设、促销推广、企业文化策划的专业保障部门，具体职能为：企业CI建设、品牌战略实施、广告经营管理、商品陈列规范、商业活动策划及实施、传媒管理及对外公共关系建设等。
招商营运工作职能：
是负责公司招商、营运管理及全面顾客服务体系建设工作的核心业务部门，主要职能为：商业项目定位、商业资源调查、目标商家定位、目标客户群细分、商业业态规划、卖场动线设计、品牌控制管理、招商合作条件制定、招商引进及洽谈、商户资质审定、合同签定、商户档案管理、商户进场管理、商业经营管理、后续资源储备及招商调整、营业管理、商品物价（质量）控制、销售策略制定、销售数据分析、顾客服务体系建设等。
物业工作职能（含住宅）：
是负责公司商业群楼及住宅日常运作服务的主要业务部门，主要职能为：绿化、清洁、消杀、安保、顾客/业主咨询及服务工作等。
工程工作职能（含住宅）：
负责公司商业群楼及住宅所需的设备运行、保养、维护及施工管理工作的专业业务部门，具体职能是：负责对公司所管辖的机电设备和公共设施进行有效的、科学的管理和维护，保证各种设施、设备正常运行，对业主、租户提供有偿服务及装修工程的监督管理工作等。
以上仅为大型购物中心基本运作机构设置及各部门职能管理模式。当然，由于每个购物中心的面积、结构、业态等因素不同，可依据实际情况予以调整。
④ 什么是商场业态
所谓商业业态，是指针对特定消费者的特定需要，按照一定的战略目标，有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务的类型化经营形态。
⑤ 大型购物中心的内容简介
购物原本是为了满足生活的一种需要，可是在18世纪晚期崛起的商业资产阶阶段，却将这种购物行为看作是一项娱乐与社交活动。琳琅满目的各类商品使人们过足了眼瘾——不仅仅成为人们花钱的对象——而是被陈列在公众场所让顾客去浏览。在大街上方加建顶棚，不需要顾及周围环境的天气变化，于是产生了现代商业拱廊的原型加廊建筑。拱廊将自然形成的城市结构一分为二，并自成一种建筑风格。第一个拱廊建立于1800年最繁华的两座欧洲大都市——巴黎和伦敦。
商业街有组织的强有力的扩张，加快了小型商场倒闭的速度。百货商场链条的一再扩张推动了商品供应与商店装潢摆设进一步标准化与统一化。这一成功创造了产品恢复值的又一新高，并唤起人们对目前供货的缺乏想像力和太过一律化的现状加以改变的决心。为了扭转顾客们对逛商场有无聊感的印象，商业街再次对行业混合区以及购物中心的活动方式加大了改革的力度。让人们对购物与闲逛不再感到无趣，而是当作一种乐趣，变化无穷。整个商场的建筑很自然地融入到人们的生活与聚会之中。
在过去的几年里，我们城市修建了很多专为消费者设计的工程项目。这本书向您展示了具有代表性的实例，它们自建成以来为城市空间整体形象的改变作出了很大的贡献。让我们带着一份激动与感激，来领略
⑥ 参观大型商场的化妆品柜、服装柜、食品柜等）了解商场采用了什么分类方法商品分类的依据是什么
分类抄方法：根据商品的材料、品种、生产厂家作为标准对商品进行分类的方法是传统的商品分类方法。
分类依据：既可以根据商品的材料、品种(商品属性)、厂家(商品品牌)、功能进行分类，也可以根据商品的用途、使用目的、价格、消费者的年龄、购买行为等对商品进行分类。
除了按上述标准对商品进行大分类之外，为了能使顾客有效地识别商品，通常也可以按照不同的商品型号、样式、色彩、产地等对商品进行更细致分类。
(6)购物中心商品结构扩展阅读
在百货店和超市的卖场经营中，按照商品的材料、属性、品牌和制造商对商品进行划分、陈列是一种非常普遍的现象。这种分类方法容易造成卖场分类不清，商品陈列分散，不便于顾客的关联购买和对商品的管理，可以说是一种效率较低的商品分类方法。
另外，由于这种分类方法的普通采用，其结果是造成相当多的百货店和超市在卖场布局、商品结构、商品陈列甚至在店内气氛上雷同的现象。
⑦ 商场的结构划分,商标可以为
构成
作为构成商标的字母，是指拼音文字或注音符号的最小书写单位，包括拼音文字、外文字母如英文字母、拉丁字母等。原《商标法》把仅以字母构成的商标归在文字商标之列，而在2001年新修订的《商标法》把字母作为商标的构成要素之一，这样规定更符合实际，也便于商标主管部门对商标注册申请依法审查核准。
作为商标构成要素的数字，也是2001年《商标法》 的新规定。构成商标的数字，既可以是阿拉伯数字也可以是中文大写数字。
作为构成商标的三维标志，又可称为立体标志，是具有长、宽、高三种度量的立体物标志。以三维标志构成的商标标志的称为立体商标，它与我们通常所见的表现在一个平面上的商标图 案不同，而是以一个立体物质形态出现，这种形态可能出现在商品的外形上，也可以表现在商品的容 器或其他地方。增加对立体商标的注册和保护规定是2001年修订的《商标法》[1] 所增添的新内容，这将使得中国的商标保护制度更加完善。
颜色组合单独作为商标要素也是2001年《商标法》 中新增加的内容。独特新颖的颜色组合，不仅可以给人一美感，而且具有显著性，能起到表示产品或者来源的作用，也能起到区别生产者、经营者或者服务者的作用。
上述六类商标要素可以单独作为商标注册，也可以将上述这些要素中两个或两个以上要素、相同或不相同的任意组合，但必须符合《商标法》 第八条、第九条的有关规定。
作为构成商标的文字、图形、字母、数字、声音、三维标志或其组合的颜色，在申请注册商标时若未明确提出指定颜色要求，均按黑白颜色注册，也按黑白颜色保护。明确提出指定颜色或颜色组合的，则按所指定的颜色或颜色组合注册，也按指定颜色或颜色组合保护。
禁用条款
1、商标法规定，下列标志不得作为商标使用：
（一）同中华人民共和国的国家名称、国旗、国徽、军旗、勋章相同或者近似的，以及同中央国家机关所在地特定地点的名称或者标志性建筑物的名称、图形相同的；
（二）同外国的国家名称、国旗、国徽、军旗相同或者近似的，但该国政府同意的除外；
（三）同政府间国际组织的名称、旗帜、徽记相同或者近似的，但经该组织同意或者不易误导公众的除外；
（四）与表明实施控制、予以保证的官方标志、检验印记相同或者近似的，但经授权的除外；
（五）同“红十字”、“红新月”的名称、标志相同或者近似的；
（六）带有民族歧视性的；
（七）夸大宣传并带有欺骗性的；
（八）有害于社会主义道德风尚或者有其他不良影响的。
县级以上行政区划的地名或者公众知晓的外国地名，不得作为商标。但是，地名具有其他含义或者作为集体商标、证明商标组成部分的除外；已经注册的使用地名的商标继续有效。
经商标局核准注册的商标为注册商标，包括商品商标、服务商标和集体商标、证明商标；商标注册人享有商标专用权，受法律保护。
集体商标，是指以团 体、协会或者其他组织名义注册，供该组 织成员在商事活动中使用，以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。
证明商标，是指由对某种商品或者服务具有监督能力的组 织所控制，而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务，用以证明该商品或者服务的原产地、原 料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。
2、但下列标志，如未经过使用而取得显著特征并便于识别的，不得作为商标注册：
（一）仅有本商品的通用名称、图形、型号的；
（二）仅仅直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点的；
（三）缺乏显著特征的。
3、复制、摹仿或者翻译他人未在中国注册的驰名商标禁止使用：
就相同或者类似商品申请注册的商标是复制、摹仿或者翻译他人未在中国注册的驰名商标，容易导致混淆的，不予注册并禁止使用。
就不相同或者不相类似商品申请注册的商标是复制、摹仿或者翻译他人已经在中国注册的驰名商标，误导公众，致使该驰名商标注册人的利益可能受到损害的，不予注册并禁止使用。
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