㈠ 麵食白菜卷的做法
主料 未知
麵粉400克
輔料
油適量、菠菜汁160克、酵母4克、溫水160克
花樣麵食雙色白菜卷內步驟1
溫水融化2g的酵母，把容200g的麵粉和成面團，餳發1小時。面團要和的柔軟一些，根據麵粉的吸水量不同調整用水量，我這個麵粉吸水性比較好，200g麵粉用了溫水160g
步驟2
菠菜焯水，過涼後切段，料理機攪打成菠菜汁
步驟3
用菠菜汁融化酵母，也和200g麵粉。方法和白面團一樣，掌握好菠菜汁的量。都餳發1小時
步驟4
發好的面團揉勻排氣
步驟5
白面團擀成片，菠菜面團搓成長條。兩個面團要一樣長度
步驟6
白面團包好捲起菠菜面團，介面處捏嚴
步驟7
簡單滾圓
步驟8
分成小段，大小可以隨意
步驟9
切口向上壓扁
步驟10
擀成圓餅
步驟11
圓餅半圓塗上油，對折
步驟12
半圓一半塗油在對折，成扇形
步驟13
我調整了一下方向，在弧形面處均勻切三刀，分四瓣，但不要切斷。
步驟14
翻卷，切紋向上。記得以中間刀口為中心，兩邊向內翻
步驟15
做好後，在靜置半小時，入蒸鍋蒸15分鍾即可
㈡ 怎麼做麵食花捲
材料：
麵粉、酵母、鹽、蔥油、蔥花
做法：
1、麵粉、鹽、酵母（粉10：酵母1）加水揉專成面團，蓋上屬保鮮膜餳一下，我是前一天晚上揉的面，所以直接蓋著保鮮膜過夜了。
2、將發較好的面團擀成片狀，大約2－3mm厚吧
3、抹上蔥油，灑上蔥花
4、根據你想做的花捲大小將面捲起來
5、切成等份
6、用筷子在中心壓一道
7、整型後放入蒸屜里再餳30分鍾
8、大火蒸15分鍾就行了
㈢ 各位大俠，請問優惠卷用word 文檔怎麼做啊正反兩面的。
你那個優惠卷多大就插入多大的文本框嘍，然後按ctrl復制，但是一定要調好距離哦，留一點點空間給你裁邊的，然後再正反復印就OK
㈣ 花樣麵食姐妹卷怎麼做
花樣麵食卷的話，都是屬於比較專業的面點做法了。建議可以做一些一些像創食紀之類的餐飲培訓，師傅們會手把手教你怎麼做花式卷了，而且花樣也絕對比你了解的還要多！
㈤ 麵食鳳尾卷的做法
主料：
火腿25克 對蝦300克
輔料：
玉蘭片60克 香菇50克 木耳15克 胡蘿卜25克 醋10克 澱粉20克 胡椒粉2克 香油5克 香菜15克 雞蛋50克 花生油60克 料酒25克 醬油15克 鹽2克 味精2克 白砂糖15克
溫馨提示：
①花椒油製作方法：鍋內加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可
②本品有油炸過程需備花生油約500g
做法步驟：
1）將去頭、去殼、留尾的對蝦段洗凈，放在案板上
2）用刀人脊背片開成兩塊相連的片，再從兩側各向外擴片一刀，挑斷筋絡
3）玉蘭片洗凈，一半切成絲，另一半切成象眼片
4）熟火腿與洗凈的冬菇都切成粗0.3厘米的絲
5）木耳洗凈，撕成小片
6）胡蘿卜刮皮，洗凈，切成象眼片
7）香菜梗洗凈，切成長3厘米的段
8）將鍋架在火上，加水燒開，下入玉蘭片絲、冬菇絲焯燙一下，撈出，控凈水
9）裝在碗內，加入姜絲、香菜段、蔥絲、熟火腿絲，再加入少許鹽、味精、料酒、胡椒粉、香油抓拌均勻，腌漬入味
10）帶尾的蝦片在案板上放平，撒少許鹽、胡椒粉，淋少許料酒
11）然後將腌好的各種絲均勻地擺在蝦片上面，再由頭向尾部捲起成卷，使蝦尾豎起，擺在盤內
12）雞蛋打在碗內，加鹽和濕澱粉拌勻，調製成蛋粉糊，均勻地塗抹在每個蝦卷上
13）將鍋架在火上，放油燒至六七成熱，下入掛糊的蝦卷，用手勺不斷地翻動，炸至呈金黃色、外鬆脆內嫩熟時撈出，控凈余油，裝在盤內
14）原鍋留少許底油，回到火上燒至七八成熱，下入蔥、姜和蒜末熗鍋，出香味後倒入木耳片、玉蘭片、胡蘿卜片煸炒幾下
15）隨即下入料酒、鹽、糖、醬油、醋和少量清湯，湯一燒開，放進味精，調好口味
16）用濕澱粉勾芡，淋上花椒油，澆在蝦卷盤上即成
㈥ 淘寶優惠卷怎麼做
淘寶優惠券的話，這個是商家自己做的活動設置，
望採納，謝謝