㈠ 分析：為何餐飲成為購物中心最火商業業態麻煩告訴我
通過將零售、餐飲、休閑娛樂、家庭生活、配套服務等業態進行組合搭配，引入不同檔次和類型的品牌商戶，可以展現不同的商業定位。在各種業態中，餐飲業態與購物中心的關系可謂是最為復雜和有趣的。最近，在戴德梁行舉行的第二季度新聞發布會上，討論了購物中心裡餐飲業態的重要性及其發展。
吃的講究在很多新開業的商場里，餐飲總是最先火起來的商業業態，因為大家可能不會去看電影滑冰、不會去專賣店買衣服，但肯定不會不吃飯，餐飲是生活和工作的一部分，加上現在可以選擇的空間越來越多，從環境、口味、服務這些軟性元素，再到多樣的餐飲類型，都可以在早期為商場帶來人氣，提升商業氛圍。尤其是地處城市新興區域的購物中心項目，需要利用餐飲的聚客能力在前期盡快的提升商業氛圍，也在一定程度上有助於縮短培養期。餐飲除了滿足人們的基本生活需求外，也體現出了更多的功能性，比如家庭聚餐、生日派對、商務宴請等，餐飲業態已經充分融入到了人們日常生活的各個層面。所以很多新開業的商場，都會在餐飲業態的比重上有所偏重，前幾年像萬達廣場、大悅城這樣成熟的商業項目中，餐飲比例達到30%-35% 左右還被稱之為特色，但在現在的市場環境中，開業期餐飲業態比例達到35% 基本已成為常態。
吃的樂趣
除了餐飲業態本身的聚客能力以外，也可以與其他業態配合，加強商業氛圍的形成，比如餐飲和冰場的結合，可以很好地使兩種氛圍相融合，將餐廳布置在冰場及挑空的周邊，就餐的人可以一邊享受美食一邊觀賞冰場上的活動，樂趣非凡。另外，餐飲與電影院的結合，電影院算是購物中心裡最具吸客能力的主力業態之一，尤其是黃金時間的人流量相當大，如何利用這些人流呢?可以在其周邊設置如快餐、休閑餐飲等，既可以為等待觀影的消費者提供休憩的場所，又可以為餐廳帶來生意，一舉兩得。
吃也跨界
從餐飲業態的未來發展來看，大型連鎖餐飲品牌的產品線將會不斷豐富，依託餐飲集團的品牌影響力和完善的物流體系推出多種類型的餐飲品牌，以滿足不同類型的消費需求。比如王品集團最近推出的兩個中高端品牌花隱懷石料理和LAMU慕新香榭鐵板燒已經開始進入上海。餐飲品牌的豐富度和質量越高，無疑會令購物中心在招商過程中吸引到更多更好的商戶選擇。另外，近一兩年比較流行的一個詞叫跨界，很多做服飾的、做書店的，都將餐飲融入到其中，實現多種經營，盡管有的店鋪中餐飲只是佔了很小的比重，但從功能上來說，都使消費者可以充分的感受到體驗式商業的魅力。需要強調的是在同一個品牌店鋪中，無論是服飾、書籍，還是菜品，其定位的消費群體的特徵、消費力、消費模式等應該是一致的，這樣才能保證品牌內各個功能的完整性和互動性。
（來源：商業價值）
㈡ 商場適合做哪些餐飲品牌
長三角，常見的有
肯德基，東方既白，必勝客，麥當勞，
味千拉麵，薩莉亞，巴貝拉，大娘水餃，蒸功夫，永和大王，一茶一座
......
㈢ 中式快餐10大品牌是哪些
中式快餐10大品牌：大快活，大家樂，永和大王，老家快餐，面點王，馬蘭拉麵，大娘水餃，小肥羊，麗華快餐，真功夫。
特別推薦以下三個品牌：
1、大家樂。
真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月，真功夫門店數量達570家，遍布全國40個城市。
㈣ 一線城市大型購物中心有什麼輕餐飲
大型購物中心有奶茶鋪、果汁鋪、咖啡鋪、蛋糕鋪等這些輕餐飲店鋪。
㈤ 西安賽格國際購物中心小吃快餐哪家好
那家生意好還是哪家味道好
㈥ 青島麗達購物中心餐飲品牌有哪些啊與越全越好啊！謝謝
香稻、味千拉麵、土大力、上島咖啡、棒約翰、KFC，隱約記得二樓還有兩家，忘名字了，二樓北面有關個美食廣場，裡面都是美達爾、小倩倩餛燉、百味燙撈、疙瘩湯之類的小吃性質的
㈦ 餐飲品牌入駐購物中心，有什麼優勢，又有什麼劣勢
淺談一下優勢劣抄勢。
優勢：
1.目標消費襲者佔比高，人流量大
2.消費者消費慾望強烈，預期消費高
3.配套設施完善
4.成熟的購物中心能提高品牌知名度，擴大傳播范圍
劣勢：
1.租金高
2.購物中心內的餐飲品牌之間競爭激烈
3.各地段的人流量差距大
總之，選擇入駐購物中心的，以連鎖餐飲、客單價中等的年輕時尚類&休閑類餐廳為主，他們自身的品牌定位和管理模式與購物中心較匹配。
㈧ 請告訴我你們所在的城市裡，大型商場里的餐飲都是哪些種類，有品牌更好，謝謝！
台北豆漿、桂林米粉、燒烤、炒菜、水果飲料等。
㈨ 商場招商如何明確劃分品牌等級（餐飲、配套類）
其實感覺國內品牌等級劃分還不是太准確的，如果涉及到實際招商的話個專人感覺應該可以先屬從下面考慮：國際品牌還是國內品牌？奢侈、輕奢或者一線？品牌在國內入住的廣場有哪些？落位在哪個位置？周邊品牌是哪些？其實如果不好定義品牌，就利用他現有入住情況綜合判斷。一般品牌拓展資料都會有介紹的